Rosso rubino, con sfumature color granata. Al naso si rivela ampio e intenso; si esprime con sentori di more, mirtilli e ciliegie, note di menta e cenni di tabacco e cuoio. Al palato si presenta di corpo pieno e ben strutturato, con tannini vellutati e lunga persistenza.

Il Barolo DOCG "Serra" firmato Giovanni Rosso, prodotto in un numero molto limitato di bottiglie, nasce esclusivamente dalle uve provenienti dall'omonima vigna, posta nella zona più alta del territorio di Serralunga d’Alba e in grado di regalare, grazie alla peculiare esposizione, frutti di grande finezza ed eleganza. Barolo per veri intenditori, dà sicuramente il giustro lustro alla denominazione.

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, arrosto e in umido, è ideale per accompagnare la selvaggina.

Solfiti

Barolo

Complesso

Legno

Monovitigno

Italia

Serata tra intenditori

Piemonte

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso