Giallo paglierino. Al naso è ampio e intenso; si distinguono note fruttate, sentori di lavanda e cenni di pepe. Al palato è fresco, fragante e di lunga piacevolezza.

Il Carso Malvasia Istriana DOC dell'azienda Kovač nasce da uve allevate su terre carsiche, ricche in ferro, e affina in acciaio inox. Vino dai profumi ammalianti, è rinfrancante oltre che di grande piacevolezza al palato, e se ne può godere in qualsiasi occasione.

Ottimo in abbinamento con il risotto, in bianco, di pesce, si sposa bene anche con i molluschi.

Solfiti

Malvasia

Aromatico

Monovitigno

Italia

Occasione informale

Friuli Venezia Giulia

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Bianco