Giallo paglierino con riflessi dorati e con abbondante e costante perlage. Sentori fruttati arrivano al naso, ricordando la pesca a polpa gialla, la mandorla, la frutta candita e il pompelmo. In bocca è saporito, delicato e minerale. Buona la persistenza con ritorno dell'agrumato.

Sono pochi gli Champagne che possono invecchiare in bottiglia quanto quelli della cantina Serge Mathieu. Anche la Cuvée Tradition Blanc de Noirs è una garanzia in questo senso. Ottenuto con il pinot noir vinificato in purezza, lo Champagne Blanc de Noirs Brut Cuvée Tradition di Serge Mathieu incarna perfettamente il fruttato del vitigno, la pienezza della struttura, e l'eleganza della morbida freschezza.

Accompagna antipasti e primi piatti saporiti. Ottimo con i tortellini alla fonduta di porcini.

Solfiti

Champagne

Complesso

Fresco

Sapido

Blanc de Noirs

Sans Année

Francia

Brut

Cena tra amici

Champagne

Antipasti di terra

Primi di terra

Champagne