Oro brillante con perlage abbondante e persistente. Espressivo al naso, con delicati sentori di agrumi, profumi floreali e aromi di frutta a polpa bianca. La degustazione, fresca e fruttata, rimane comunque equilibrata. Preciso e lungo il finale.

Una cuvée in cui la potenza del pinot noir si unisce alla generosità dello chardonnay, con il pinot meunier che armonizza la bevuta. Questo Champagne Brut Majeur, della Maison Ayala, riposa in bottiglia per oltre due anni e mezzo. Vivace e scattante, è ricco di freschezza e di note fruttate, e ha un basso dosaggio zuccherino per cui si presta a essere sorseggiato durante le più svariate situazioni. È la bandiera di rappresentanza della cantina Ayala, in questa occasione impreziosita anche dall'elegante astuccio litografato.

Particolarmente adatto per l'aperitivo, può accompagnare cene orientali a base di sushi. Ottimo con il carpaccio di salmone.

Solfiti

Champagne

Aromatico

Fresco

Taglio

Sans Année

Francia

Brut

Astuccio

Cena asiatica

Champagne

Crostacei

Secondi di pesce

Sushi

Champagne