Di colore giallo dorato con un perlage fine e persistente, al naso ha sentori di piccoli frutti rossi, albicocca e mela cotogna, nonché leggeri sentori di lievito. In bocca è fresco, con note di pesca e prugna. Finale persistente di frutta secca.

Lo Champagne Le Mont Benoit di Frèdèric Savart è ottenuto con uve pinot noir e chardonnay provenienti da Villers-aux-Noeuds, nelle Montagne de Reims, zona principale per la coltivazione di pinot nero in Champagne. Questo Premier Cru intende preservare e nello stesso tempo raccontare l’espressione più naturale delle uve del territorio di Reims. Ottimo come aperitivo, per iniziare al meglio una serata con gli amici.

Ideale come aperitivo, si abbina a frutti di mare, risotti, primi piatti di terra, ostriche e pesce crudo.

Champagne

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