Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di pera e lemongrass, seguiti da note fragranti di pasticceria. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato.

"Cadelvento" di Venturini Baldini è uno Spumante Metodo Charmat prodotto, esclusivamente, con uve della varietà spergola; si tratta di una varietà tipica della zona di Reggio-Emilia, che trova il suo habitat ideale in terreni argillosi e ricchi di gesso. In particolare, in questa versione spumantizzata, regala profumi delicati e un assaggio piacevolmente armonico. Assolutamente da provare.

Ottimo in abbinamento a frutti di mare e crudità di pesce, può accompagnare anche l'aperitivo.

Solfiti

Fresco

Monovitigno

Sapido

Italia

Brut

Aperitivo

Biologici

Emilia Romagna

Antipasti di pesce

Crudità di pesce

Spumante