Il colore è rosso rubino intenso e brillante. Al naso il profumo prima colpisce per una certa vinosità e poi si apre su note fruttate. In bocca è morbido e pieno, con una discreta sapidità che lo rende fresco.

Proposto nella sua versione più classica il Gutturnio vivace Due Strade rispecchia perfettamente i piacevoli vini della tradizione piacentina. Un equilibrio perfetto tra la barbera che dona struttura e la bonarda, che apporta invece il frutto e ingentilisce la beva. La frizzantezza lo rende più leggero e piacevole. Può essere il compagno di numerosi pasti in compagnia.

Il gutturnio frizzante è perfetto con un tagliere di salumi misto, ma anche con primi piatti della tradizione piacentina, come i tortelli di ricotta.

Solfiti

Barbera

Bonarda

Fresco

Taglio

Vivace

Italia

Pranzo in famiglia

Emilia Romagna

Primi di terra

Salumi

Rosso