Giallo paglierino dai riflessi verdolini. Si riconoscono profumi erbacei, note di frutta bianca e agrumi, echi minerali; al sorso è fresco, scorrevole, invitante.

Per produrre questo vino la cantina abruzzese Cingilia utilizza la cococciola, un vitigno autctono del territorio che ultimamente è stato riscoperto anche in purezza. In seguito alla vendemmia manuale avviene l'accurata vinificazione, e una sosta di alcuni mesi in acciaio. Ne risulta un vino bianco dall'immediata piacevolezza di beva, ottimo come aperitivo e per accompagnare pasti leggeri.

Da provare con piatti leggeri a base di pesce e verdure, come una pasta zucchine e gamberi.

Solfiti

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Italia

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Bianco