Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori di mela e pera, note di litchi e pesca bianca e toni di caprifoglio e menta. Al palato è fragrante, fresco, sapido.

Un viaggio nel tempo: il "Così è (Col Fondo)" di Bellenda ci riporta alle origini del Prosecco di Valdobbiadene. Prodotto secondo Metodo Ancestrale, questo Prosecco esprime l'essenza più pura del glera, vitigno autoctono coltivato sui terreni calcarei di Carpesica. La rifermentazione in bottiglia, con i lieviti sul fondo, dona al vino una complessità unica e un carattere rustico, che lo rendono un perfetto ritratto del territorio. Un sorso di storia, un'esperienza autentica.

Ottimo con il pesce, è da provare con il risotto allo zafferano, le verdure e la pizza.

Solfiti

Conegliano Valdobbiadene Prosecco

Fresco

Monovitigno

Sapido

Italia

Occasione informale

Veneto

Piatti vegetariani

Pizza

Primi di pesce

Spumante