Rosso profondo e impenetrabile, naso intenso e deciso, ampio. Si apre su note di frutta matura e scura, s'aggiungono spezie piccanti e vigorose, nota di tabacco e sensazione terrosa e di sottobosco. Al palato è equilibrato, sensuale, deciso, lungo, con un tannino elegante e levigato e un finale vellutato.

Di questo ottimo Côtes du Rhône Rouge Villages St. Maurice “Guillaume de Rouville” del Domaine La Florane ci piacciono la perfetta speziatura, il frutto maturo e polposo, il nervo vibrante che accompagna il sorso. Il vino è un blend di syrah e grenache, che crescono a 400 metri di altitudine. I terreni sono ricchi di gesso e conferiscono grande mineralità alle uve. Un vino top, da gustare con buoni amici e buon cibo!

Consigliamo di accoppiarlo a un piatto deciso, magari a un misto di selvaggina con polenta pasticciata.

Solfiti

Côtes du Rhône

Complesso

Corposo

Fruttato

Legno

Morbido

Speziato

Francia

Degustazione alla cieca

Biologici

Biodinamici

Valle del Rodano

Selvaggina

Rosso