Rosso rubino, con riflessi color porpora. Allolfatto si rivela profondamente fruttato, contraddistinto da richiami ai piccoli frutti a bacca rossa. Di medio corpo e scorrevole nella beva, è caratterizzato da un retrogusto lievemente ammandorlato.

Versatile e scorrevole nella beva, il Dogliani DOCG, dei Poderi Luigi Einaudi, è ottenuto da uve di dolcetto vinificate in purezza, che sono successivamente lasciate maturare in vasche di acciaio. Viene imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia e messo in commercio durante lestate. Si esprime su ottimi livelli qualitativi.

Perfetto da sorseggiare a tutto pasto, in abbinamento alla cucina di terra, è ideale da abbinare al fritto misto alla piemontese.

Solfiti

Dogliani

Acciaio

Aromatico

Fruttato

Giovane

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Piemonte

Primi di terra

Secondi di terra

Rosso