Paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime sentori di erbe aromatiche e una bella scia minerale. Al palato è fresco, cremoso, piacevolmente sapido.

L'Animante rappresenta l'anima di Barone Pizzini, è infatti un Franciacorta che racchiude in sé la natura viva di tutti i suoi vigneti. Un Dosaggio Zero che nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna e in cantina che ha sancito la primogenitura nell'esperienza biologica in Franciacorta. Armonico e sempre ricco di sfaccettature è un Franciacorta adatto alle occasioni più diverse, da un aperitivo a una bella cena tra amici.

Ottimo come aperitivo, è ideale con crudi di mare o eleganti salumi come il Culatello di Zibello.

Solfiti

Franciacorta

Fresco

Taglio

Italia

Pas Dosé - Nature

Astuccio

Occasione informale

Biologici

Lombardia

Antipasti di pesce

Antipasti di terra

Spumante