Rosso rubino intenso. Ha un bouquet olfattivo composto da sentori floreali di violetta e profumi fruttati di amarena, mora e fragoline di bosco mature. È caldo e di grande struttura al palato, morbido e lievemente speziato in persistenza.

Dopo una lunga macerazione sulle bucce, effettuata a temperatura controllata, questo Irpinia Aglianico DOC Le Sepaie - Petilia viene lasciato a riposo per un anno in barrique e tonneau. Fruttato ma anche gradevolmente speziato nel contempo, è ideale da stappare durante informali momenti a tavola tra amici: non mancherà di arricchire la convivialità.

Si abbina perfettamente alle seconde portate a base di carne del menu di terra. Ottimo con lo stinco di maiale al forno.

Solfiti

Aglianico

Irpinia

Corposo

Legno

Monovitigno

Speziato

Italia

Cena tra amici

Campania

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Rosso