Giallo paglierino luminoso alla vista. Al naso, agrumi e note floreali sono accompagnati da sfumature salmastre e sentori di macchia mediterranea. Il sorso è sapido e scorrevole, fresco e dinamico, persistente e gradevolmente sapido in chiusura.

Raccontare l’isola di Ischia in modo diretto e autentico. Ha uno stile essenziale, preciso e contemporaneo, che valorizza il territorio senza sovrastrutture. La componente vulcanica e marina emerge con naturalezza, dando al vino una forte identità mediterranea. Si lascia apprezzare per la sua energia: è un bianco agile e dinamico, ma allo stesso tempo ricco di personalità. Costa delle Parracine interpreta la Forastera con grande equilibrio, mantenendo il vino luminoso, territoriale e molto gastronomico. Lasciato riposare esclusivamente in acciaio, unisce immediatezza e carattere, risultando capace di evocare il paesaggio dell’isola e la tradizione viticola ischitana con grande coerenza stilistica.

Ottimo da abbinare con il pesce, è perfetto insieme con la frittura di paranza.

Solfiti

Acciaio

Fresco

Monovitigno

Sapido

Italia

Occasione informale

Campania

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco