Paglierino. Al naso si esprime con sentori di frutti bianchi e gialli e note di caprifoglio e mentolo. Al palato è carnoso e ben strutturato; fresco e slanciato, chiude su toni salini.

Il "Mas Rousseau" del Domaine du Pas de l'Escalette nasce da uve carignan blanc raccolte da vigneti terrazzati; prodotto secondo i dettami dell'agricoltura biologica, è un bianco ricco, di piacevole salinità e di chiara vocazione gastronomica. Da provare.

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa molto bene anche con il pollame.

Solfiti

Complesso

Fresco

Monovitigno

Francia

Occasione informale

Biologici

Languedoc

Pollame

Secondi di pesce

Bianco