Rosso rubino intenso il colore. Il naso è caratterizzato da sentori di frutta rossa matura e da gradevoli note speziate. La bocca non si discosta dall’olfattiva, proponendo tannini vellutati, concentrazione e persistenza. Gradevolmente sapida la chiusura.

Su suoli sabbiosi e ricchi di argilla, frequentemente battute dal maestrale, crescono i grappoli che danno vita al Lirac Rouge “Trinité” di Château de Manissy. Dopo la fermentazione a opera dei soli lieviti indigeni, riposa parte in vasche di cemento e parte in legno per almeno due anni. Ne deriva un sorso autentico e verace, schietto e genuino.

Da scegliere con le carni rosse, è ottimo insieme con il filetto alla griglia aromatizzato alle spezie.

Solfiti

Grenache

Syrah

Alcolico

Legno

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Taglio

Francia

Cena tra amici

Biologici

Biodinamici

Valle del Rodano

Secondi di carne rossa

Rosso