Giallo paglierino con riflessi verdognoli. È caratterizzato da un profumo fresco e gradevole che ricorda i fiori gialli e le ginestre in particolare. Il gusto si dimostra altrettanto piacevole, con una persistenza aromatica che ricorda il melograno.

Rispetto al “Ramì”, altro vino della cantina Di Majo Norante a base falanghina, questo Falanghina è ottenuto con uve dell’omonimo vitigno vinificate in purezza. I buoni risultati raggiunti dall’azienda con i vitigni autoctoni, hanno spinto la cantina a continuare su questa strada e, coraggiosamente, vengono oggi prodotti vini che si sposano perfettamente con i gusti contemporanei. Il Molise Falanghina DOC di Di Majo Norante è moderno e brillante.

A tutto pasto, si beve bene con antipasti magri e pesce. Da provare con il carpaccio di tonno.

Solfiti

Falanghina

Aromatico

Italia

Pranzo in famiglia

Molise

Antipasti di pesce

Secondi di pesce

Bianco