Ramato; perlage fine e persistente. Al naso emergono sentori di fiori bianchi e note leggermente pepate. Al palato è fresco, fragrante e piacevolmente armonico.

Il Pétillant Naturel "Perles Grises" di Patrice Colin è prodotto a partire da uve pineau d'aunis in purezza; si tratta di una varietà a bacca rossa legata alla Valle della Loira da tempi immemori, di cui Enrico il Plantageneto fu grande estimatore. Molto caratteristico negli aromi, il "Perles Grises" è freschissimo e semplicemente delizioso. Da provare.

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, accompagna bene anche i crostacei.

Solfiti

Fresco

Monovitigno

Francia

Occasione informale

Biologici

Rifermentati

Loira

Antipasti di pesce

Crostacei

Primi di pesce

Spumante