Giallo dorato carico, al naso esprime belle note di agrumi maturi e di confettura di albicocche. Una traccia speziata apre ad un assaggio dolce, morbido, avvolgente, di rara intensità. Lungo, lunghissimo, chiude con un finale che richiama note candite di grande persistenza.

Vino unico per complessità ed intensità, il Recioto di Soave di Gini è una grande classico di questa denominazione così famosa. Un vino bianco dolce ottenuto da un lungo appassimento, di ben sei mesi, dei grappoli posti in apposite cassette nella fruttaia aziendale. Lasciato fermentare e maturare in barrique, quello che ne deriva è un Recioto sinuoso ed avvolgente, capace di una longevità unica.

A fine pasto, il Recioto di Gini ben si abbina a formaggi erborinati e dolci a pasta secca.

Solfiti

Recioto

Fresco

Monovitigno

Italia

Dopocena

Veneto

Dessert

Pasticceria secca

Dolce