Nel bicchiere si presenta con un colore violaceo, acceso e brillante. Il bouquet di profumi che si evidenziano al naso manifesta aromi di frutta a bacca scura molto matura, spezie e pelle. Allassaggio è di medio corpo, equilibrato, con un ottimo grip tannico. Chiude con un finale speziato.

La denominazione di Saint Joseph, collocata sulla riva destra del fiume Rodano, è principalmente nota e conosciuta per la produzione di grandi Syrah: non fa eccezione quello del Domaine Jean Michel Gerin, un vino che rapisce sin dal primo sguardo, grazie a un colore luminoso e vivo, e che affina per circa 15 mesi in botti di legno invecchiato dai due ai quattro anni. Un Rouge che fa esplodere il fascino di questa denominazione, rivelando un terroir incredibile, che trova in questa bottiglia un grande e forte legame identitario.

Un vino con una struttura degna di rispetto, che necessita quindi di piatti dalle preparazioni importanti. Ottimo con carne bianca e rossa, così come con selvaggina di diverso tipo, è da provare con pasta e fagioli.

Solfiti

Syrah

Aromatico

Legno

Monovitigno

Speziato

Francia

Cena tra amici

Valle del Rodano

Pollame

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Rosso