Giallo paglierino con perlage regolare e duraturo. Pesca bianca, lime e mela verde aprono l’olfattiva, poi contraddistinta da note agrumate e da richiami all’arancia candita. Il palato è fresco e vivace, gradevolmente minerale e di ottima persistenza.

Vendemmia manuale, pressatura a grappolo intero e vinificazione in acciaio, poi ancora fermentazione malolattica, nessuna filtrazione e riposo sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi: il risultato si chiama Sekt Riesling Brut della cantina Raumland. Prodotto solamente nelle migliori annate e realizzato vinificando in purezza uve di riesling, è un Sekt che vi farà scoprire quelle che sono le bollicine metodo classico tedesche. …E che bollicine!

Perfetto per accompagnare gli antipasti di mare, è ottimo insieme ai gamberi in tempura.

Solfiti

Riesling

Fresco

Monovitigno

Sapido

Sans Année

Germania

Brut

Aperitivo

Antipasti di pesce

Crostacei

Spumante