Ha al naso dolci sentori fruttati, tra cui si riconoscono mango, cannella e vaniglia. Al palato conferma lolfattiva, arricchendola di gradevoli aromi affumicati. La persistenza è lunga e gustosa, caratterizzata da un finale speziato che lascia riemergere la cannella.

Fantasticamente gustoso, il Single Village Mezcal 100% Tobala The Wild Mountain Maguey - Del Maguey, viene prodotto utilizzando una varietà di agave più dolce e fruttata rispetto a quella tradizionale, ma che è rara da reperire, avara nella resa e coltivabile solo ad alta quota. Ciò rende questo Mezcal ancora più prezioso, come se le sue ineguagliabili caratteristiche organolettiche già non bastassero a dichiararne il suo alto valore qualitativo. Favoloso sarebbe dir poco: meraviglioso sotto tutti i punti di vista.

Messico

Occasione informale

Distillato

Mezcal