Paglierino brillante; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori agrumati e note di tiglio e gelsomino. Al palato è cremoso, sapido, elegante.

Lo Spumante Brut Nature "Cuvée 36" di Casa Caterina nasce da uve giunte a perfetta maturazione, scrupolosamente curate in vigna, nel pieno rispetto per la Natura. Affinato per 36 mesi sui lieviti, è un artigianale di grande carattere, in grado di spiccare per qualità e tensione: regala sorsi di autentica spensieratezza.

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, si sposa bene anche con uova e torte salate.

Solfiti

Chardonnay

Elegante

Fresco

Monovitigno

Sapido

Blanc de Blancs

Italia

Extra Brut

Aperitivo

Naturali

Lombardia

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Torte salate

Uova

Spumante