Rosso rubino con riflessi granato, brillante, dal perlage fine e molto persistente. Al naso esprime un profumo gradevole, elegante con note delicate di frutta. Al palato è secco, intenso, caratteristico, gradevole e piacevolmente armonioso.

È grazie alla straordinaria esperienza della Cantina Medici Ermete se abbiamo la possibilità di godere di uno degli spumanti più interessanti del territorio reggiano: il Granconcerto è infatti un metodo classico brut prodotto a partire da sole uve di lambrusco salamino che nel bicchiere spicca per frutto e per freschezza. Un rosso vivace e piacevolissimo, tuttaltro che scontato, capace di accompagnare perfettamente la grande maggioranza dei piatti tipici della zona. Una bollicina da non mancare.

Anche come aperitivo, si abbina ad antipasti e ricchi primi. Da provare con i tradizionali tortelli di zucca.

Solfiti

Acciaio

Fresco

Monovitigno

Secco

Italia

Brut

Occasione informale

Emilia Romagna

Primi di terra

Secondi di terra

Spumante