Rosa cerasuolo, dal perlage fine e abbastanza persistente. Al naso esprime delicati profumi floreali impreziositi da sentori freschi e fragranti di piccoli frutti rossi. Al palato è delicato, morbido ed equilibrato, di gradevole freschezza.

Sono anni che Due Palme si cimenta con successo nella produzione di spumanti utilizzando le più tipiche uve del Salento. Il Melarosa, da solo negroamaro, spicca per freschezza e per armonia, uno Charmat di particolare dinamicità ed equilibrio. Floreale e piacevolmente fruttato, dà il meglio di sé se bevuto fresco, prima di cena.

Eccellente come aperitivo, ben si abbina a piccoli assaggi di salumi e di formaggi.

Solfiti

Acciaio

Fresco

Monovitigno

Rosé

Sans Année

Italia

Extra Dry

Occasione informale

Puglia

Antipasti di pesce

Antipasti di terra

Spumante