Dorato. Al naso emergono sentori di pesca e pera, note floreali e cenni di vaniglia. Al palato è di decisa acidità, equilibrato e con un retrogusto citrico.

"Sambrena" di Tenuta la Novella nasce da uve raccolte a mano, accuratamente selezionate per garantire il più corretto grado di maturazione. Fermentato spontaneamente e invecchiato, per 7-8 mesi, in vecchie botti di rovere e in ceramica, è agile e disinivolto.

Ottimo in abbinamento ai secondi di carne bianca, può accompagnare anche i piatti vegetariani.

Solfiti

Malvasia

Moscato

Sangiovese

Legno

Italia

Occasione informale

Biologici

Biodinamici

Naturali

Toscana

Piatti vegetariani

Secondi di carne bianca

Bianco