Rosato luminoso; al naso spiccano note fragranti di frutta rossa, echi agrumati di arancia sanguinella. In bocca è estremamente fresco, sapido, quasi croccante.

Ottenuto da uve sangiovese provenienti dal territorio unico del monte Amiata, ricco di sedimenti, rocce calcaree e sabbie vulcaniche, e coltivate in vigne di circa 15 anni, questo rosato esprime la sua indole peculiare anche grazie alla lavorazione, che segue il disciplinare biologico e utilizza esclusivamente lieviti indigeni per la fermentazione. Prodotto in quantità limitata, è un vino dal carattere autentico e dall'animo artigianale.

Da provare in abbinamento con crostacei e zuppe di pesce.

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