Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino, con leggeri riflessi dorati. Lo spettro olfattivo evidenzia profumi aromatici intensi, dove fiori e frutta esotica si alternano con note avvolgenti. All’assaggio è di corpo leggero, con un sorso asciutto, attraversato da una trama acida che dona una piacevole freschezza alla beva.

Questo Trentino Sauvignon DOC “Bottega Vinai” firmato Cavit si lascia ricordare per i suoi profumi freschi e aromatici, oltre che per la sua beva, artefice di un sorso affilato e di naturale espressività. Gli acini, raccolti con grande attenzione durante la fase della vendemmia, vinificano e affinano in acciaio, per poi venire imbottigliati e commercializzati. Un’etichetta perfetta a tutto pasto, molto versatile in cucina e adatta a tutte le stagioni: visto che si va verso l’estate, è ideale per un pranzo leggero in spiaggia.

Perfetto con i primi a base di pesce e frutti di mare; è assolutamente da provare con uno spaghettone quadrato alle vongole.

Solfiti

Sauvignon

Acciaio

Aromatico

Giovane

Monovitigno

Italia

Aperitivo

Trentino

Primi di pesce

Bianco