Giallo paglierino, naturalmente velato. Al naso si distinguono profumi di fiori d'acacia, note fruttate di mela e pompelmo, sentori di crosta di pane; in bocca è fresco, equilibrato, piacevolmente frizzante.

Lemoss è un vino frizzante non filtrato, prodotto dalla cantina Cà di Rajo utilizzando uve glera, tipiche del territorio. Il metodo di produzione viene definito ancestrale e non prevede il filtraggio.I lieviti, infatti, una volta terminata la fermentazione rimangono in sospensione, depositandosi sul fondo e dando il caratteristico aspetto velato. Fresco e vivace, è ottimo per un aperitivo o un pranzo leggero.

Da sorseggiare come aperitivo, o in accompagnamento a piatti leggeri a base di verdure.

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