Rosso rubino all’occhio, con unghia leggermente granata. Il profilo olfattivo richiama le ciliegie mature, la confettura di fragole, i fiori appassiti e le erbe aromatiche. Il palato è elegante ed equilibrato, ben lavorato nella componente tannica e di lunga persistenza.

Ci arriva dalla sottozona di Grumello, che si estende a nord di Sondrio per circa 80 ettari. Il Valtellina Superiore Grumello DOCG “SO” della cantina “I Vitari” è ottenuto da uve nebbiolo vinificate in purezza, invecchiate per due anni in botte grande e affinate per nove mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Piacevole, elegante e di carattere quando serve, è un rosso della Valtellina tipico e territoriale, capace di regalare soddisfazioni garantite.

Perfetto per accompagnare le carni rosse, è ideale insieme alla tagliata di manzo.

Solfiti

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Monovitigno

Speziato

Italia

Cena tra amici

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Lombardia

Secondi di carne rossa

Rosso