Si presenta alla vista con un bel giallo paglierino intenso. Al naso si apre con note floreali, per poi svilupparsi su richiami succosi e fruttati. Il sorso è coerente con l’olfatto, caratterizzato da richiami alla frutta a polpa gialla matura. Gradevole la mineralità e ottima la lunghezza.

Uve garganega vinificate in purezza e lasciate fermentare a esclusiva opera dei lieviti indigeni. Lavorazione esclusivamente in acciaio. Poche le regole per questo Veneto Bianco IGT “Bucce” di Marco Mosconi. Poche regole ed essenziali, ma interessante il risultato, per un sorso espressivo, intrigante, scorrevole e appagante. Da scegliere in abbinamento alle portate leggere, lo troverete ottimo con le carni bianche e con il pollame.

Da scegliere con preparazioni leggere, è ottimo con le carni bianche. Da provare con l’insalata di pollo fredda.

Solfiti

Acciaio

Fresco

Monovitigno

Sapido

Italia

Occasione informale

Naturali

Veneto

Piatti vegetariani

Pollame

Bianco