Dorato. Al naso è ampio e decisamente intenso; spiccano sentori di zagara e gelsomino. Al palato è vibrante, energico, sapido.

Il Vino Bianco di Florio nasce da vigneti allevati in terreni arsi dal sole della Sicilia occidentale. Come afferma Florio, in questo vino il tempo gioca un ruolo fondamentale: il tempo della maturazione dell’uva, il tempo della pressatura, il tempo del sur lie, il tempo dell’evoluzione nelle vasche in cemento. È, indubbiamente, un vino di vigore, sia per gradazione che per intensità dei profumi. Lascia il segno fin dal primo assaggio.

Ottimo con il pesce, può accompagnare anche i piatti vegetariani.

Solfiti

Alcolico

Sapido

Italia

Serata tra intenditori

Sicilia

Piatti vegetariani

Secondi di pesce

Bianco