Dorato. Al naso è ampio; si esprime con note dominanti di frutti maturi, come pera e fico. Al palato è fresco, di buona mineralità ed equilibrato.

L'Alsace Pinot Gris Réserve di Fernand Engel nasce da uve coltivate nelle parcelle di Rorschwihr e Bergheim, su terreni calcarei. Vino potente, e al contempo fresco e vivace, ammalia con le sue note di frutti maturi e vaniglia.

Ottimo in abbinamento ai risotti a base di pesce e al baccalà mantecato, è ideale anche in accompagnamento alle carni bianche con i funghi e alle omelette.

Solfiti

Pinot Grigio

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Francia

Occasione informale

Alsazia

Primi di pesce

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Bianco