Giallo dorato dotato di notevole luminosità nel calice. Ampio il ventaglio dei profumi che spazia dalla frutta gialla e gli agrumi fino al miele di acacia e le note balsamiche. Assaggio corposo e slanciato al tempo stesso, sapido e persistente.

Nasce da uve chenin blanc questo interessante Anjou Blanc AOC “La Descente Aux Amphores” 2013 di Clos des Treilles. Come si può intuire dal nome, l’intera vinificazione è stata effettuata all’interno di anfore di terracotta: un metodo antico che favorisce l’evoluzione e l’eleganza senza intaccare l’originale profilo aromatico del vino. Una chicca per gli appassionati del genere.

Ottimo accanto a secondi piatti a base di pesce e carni bianche, come il salmone alla griglia e il pollo fritto con pastella di corn flakes.

Chenin Blanc

Elegante

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Francia

Cena tra amici

Biologici

Loira

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Bianco