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Vino Bianco "Barat" - Iuli
Dorato. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di fiori bianchi e cenni di frutta secca. Al palato è sapido, energico, di carattere spiccato.
"Barat" di Cascina Iuli nasce dal baratuciat - il cui nome, nel dialetto locale, significa testicoli di gatto, per la forma tipica dei chicchi dell'uva -; si tratta di un raro vitigno autoctono della Val di Susa, fino a pochi anni fa a rischio estinzione. Fermentato spontaneamente in cemento e affinato sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento, è un bianco allettante e incisivo, dal profilo spiccatamente gessoso.
Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, può accompagnare anche i piatti vegetariani.
Solfiti
Fresco
Monovitigno
Sapido
Italia
Occasione informale
Naturali
Piemonte
Antipasti di pesce
Piatti vegetariani
Primi di pesce
Bianco
"Barat" di Cascina Iuli nasce dal baratuciat - il cui nome, nel dialetto locale, significa testicoli di gatto, per la forma tipica dei chicchi dell'uva -; si tratta di un raro vitigno autoctono della Val di Susa, fino a pochi anni fa a rischio estinzione. Fermentato spontaneamente in cemento e affinato sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento, è un bianco allettante e incisivo, dal profilo spiccatamente gessoso.
Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, può accompagnare anche i piatti vegetariani.
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Dorato. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di fiori bianchi e cenni di frutta secca. Al palato è sapido, energico, di carattere spiccato.
"Barat" di Cascina Iuli nasce dal baratuciat - il cui nome, nel dialetto locale, significa testicoli di gatto, per la forma tipica dei chicchi dell'uva -; si tratta di un raro vitigno autoctono della Val di Susa, fino a pochi anni fa a rischio estinzione. Fermentato spontaneamente in cemento e affinato sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento, è un bianco allettante e incisivo, dal profilo spiccatamente gessoso.
Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, può accompagnare anche i piatti vegetariani.
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"Barat" di Cascina Iuli nasce dal baratuciat - il cui nome, nel dialetto locale, significa testicoli di gatto, per la forma tipica dei chicchi dell'uva -; si tratta di un raro vitigno autoctono della Val di Susa, fino a pochi anni fa a rischio estinzione. Fermentato spontaneamente in cemento e affinato sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento, è un bianco allettante e incisivo, dal profilo spiccatamente gessoso.
Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, può accompagnare anche i piatti vegetariani.
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$32.59
Vino Bianco "Barat" - Iuli—
$32.59
Description
Dorato. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di fiori bianchi e cenni di frutta secca. Al palato è sapido, energico, di carattere spiccato.
"Barat" di Cascina Iuli nasce dal baratuciat - il cui nome, nel dialetto locale, significa testicoli di gatto, per la forma tipica dei chicchi dell'uva -; si tratta di un raro vitigno autoctono della Val di Susa, fino a pochi anni fa a rischio estinzione. Fermentato spontaneamente in cemento e affinato sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento, è un bianco allettante e incisivo, dal profilo spiccatamente gessoso.
Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, può accompagnare anche i piatti vegetariani.
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"Barat" di Cascina Iuli nasce dal baratuciat - il cui nome, nel dialetto locale, significa testicoli di gatto, per la forma tipica dei chicchi dell'uva -; si tratta di un raro vitigno autoctono della Val di Susa, fino a pochi anni fa a rischio estinzione. Fermentato spontaneamente in cemento e affinato sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento, è un bianco allettante e incisivo, dal profilo spiccatamente gessoso.
Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, può accompagnare anche i piatti vegetariani.
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