Rosso rubino scuro, al naso esprime note fruttate di prugne, di cassis e di ciliegie. Una traccia speziata apre ad un assaggio ricco, intenso, strutturato. Morbido ed equilibrato da una certa acidità, chiude con un bel finale, sul frutto.

Gustosa ed appagante, la Barbera d'Alba DOC di Malvirà riesce ad accompagnare una grande pasto come pochi altri vini riescono a fare. Proveniente dall'omonimo vigneto, è vino rosso che viene vinificato in acciaio e lasciato maturare per almeno 18/20 mesi in grandi botti di rovere. Ne deriva una Barbera generosa e strutturata che al tempo stesso spicca per beva.

A tutto pasto, il San Michele è vino rosso ideale per accompagnare piatti a base di ragù e di funghi, ma anche zuppe e minestre di legumi.

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