Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime un profumo vinoso, floreale, di frutta matura con note speziate dovute al passaggio in legno. Al palato è pieno ed armonico, di ottima persistenza.

A fianco di alcuni dei suoi più importanti cru, Prunotto propone da sempre una linea dedicata a quelli che sono i grandi classici delle Langhe e del Monferrato, bianchi e rossi che rappresentano tutta la tradizione di questi territori così importanti nel panorama del vino italiano. Vini che valorizzano e portano avanti con successo lo storico connubio dellazienda tra sperimentazione e produzione: un percorso tra i profumi e in generale i caratteri più tipici delle uve coltivate su queste colline. La Barbera dAlba, dai vigneti aziendali di Barbaresco, Treiso, Alba e Barolo, racconta tutta la dinamicità della tipologia. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in botti di rovere di diverse grandezze prima di unulteriore sosta in bottiglia, è rosso che nel bicchiere si esprime con profondità e con slancio, che trova in unottima spalla acida tutta la spinta che ne caratterizza le migliori versioni.

A tutto pasto, data la sua versatilità e la sua rotondità si abbina a un'ampia varietà di piatti, per esempio ai fritti o al bollito tipico della tradizione piemontese.

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