Rosso granato alla vista, il profilo olfattivo è ampio e variegato, e ci emoziona con profumi prevalentemente fruttati e floreali di ciliegia, lampone, rosa e viola. Note speziate ed eteree, tocchi di tabacco e liquirizia completano il mosaico. Bocca nel segno dell’equilibrio, nobilitata da un tannino di fine setosità.

Il Barolo DOCG 2017 di Bricco dei Guazzi è prodotto con uve nebbiolo in purezza raccolte nei vigneti di proprietà. In cantina la fermentazione alcolica è svolta in acciaio e successivamente il vino è posto in botti di rovere di diversa capacità per almeno 18 mesi, poi il lento affinamento in bottiglia. Un’elegante espressione di uno dei rossi più celebri e celebrati.

Rosso particolarmente indicato per carni rosse alla griglia e selvaggina da piuma in salsa.

Solfiti

Barolo

Nebbiolo

Elegante

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Sapido

Speziato

Tannico

Italia

Serata tra intenditori

Piemonte

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso