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Barolo Riserva DOCG “Perno” 2017 - Castello di Perno
Rubino profondo, con sfumature granato. Al naso rivela sentori eleganti e complessi, con note fruttate e floreali, a cui seguono tocchi speziati e di vaniglia. In bocca entra corposo e giustamente tannico, con fresca acidità e lungo finale fruttato.
Il Barolo Riserva DOCG “Perno” Castello di Perno proviene dal cru Perno ed è il primo (e unico) Barolo Riserve della tenuta. Nasce in una piccola parcella di 0,3 ettari chiamata “Vigna della Croce”, in vigneti piantati nel 1940 e coltivati con nebbiolo Michet. La parcella è situata nel Comune di Monforte d’Alba, su terreni prevalentemente scistosi, che donano alle uve straordinaria aromaticità, freschezza e pulizia gusto-olfattiva. L’affinamento di ben 72 mesi (tra botte grande di rovere austriaco Stockinger e bottiglia) regala ulteriore finezza e struttura al vino, proponendo un Barolo complesso ed elegante, con lunghe finiture fruttate. Prodotto in pochissime quantità, questo Barolo Riserva è assolutamente da provare e da conservare in cantina per le occasioni speciali!
Ottimo con formaggi stagionati e secondi di carne rossa, ma anche con selvaggina da piuma, come fagiano in salmì e pernice tartufata.
Barolo
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Italia
Cena formale
Serata tra intenditori
Piemonte
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
Il Barolo Riserva DOCG “Perno” Castello di Perno proviene dal cru Perno ed è il primo (e unico) Barolo Riserve della tenuta. Nasce in una piccola parcella di 0,3 ettari chiamata “Vigna della Croce”, in vigneti piantati nel 1940 e coltivati con nebbiolo Michet. La parcella è situata nel Comune di Monforte d’Alba, su terreni prevalentemente scistosi, che donano alle uve straordinaria aromaticità, freschezza e pulizia gusto-olfattiva. L’affinamento di ben 72 mesi (tra botte grande di rovere austriaco Stockinger e bottiglia) regala ulteriore finezza e struttura al vino, proponendo un Barolo complesso ed elegante, con lunghe finiture fruttate. Prodotto in pochissime quantità, questo Barolo Riserva è assolutamente da provare e da conservare in cantina per le occasioni speciali!
Ottimo con formaggi stagionati e secondi di carne rossa, ma anche con selvaggina da piuma, come fagiano in salmì e pernice tartufata.
Barolo
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Italia
Cena formale
Serata tra intenditori
Piemonte
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
Rubino profondo, con sfumature granato. Al naso rivela sentori eleganti e complessi, con note fruttate e floreali, a cui seguono tocchi speziati e di vaniglia. In bocca entra corposo e giustamente tannico, con fresca acidità e lungo finale fruttato.
Il Barolo Riserva DOCG “Perno” Castello di Perno proviene dal cru Perno ed è il primo (e unico) Barolo Riserve della tenuta. Nasce in una piccola parcella di 0,3 ettari chiamata “Vigna della Croce”, in vigneti piantati nel 1940 e coltivati con nebbiolo Michet. La parcella è situata nel Comune di Monforte d’Alba, su terreni prevalentemente scistosi, che donano alle uve straordinaria aromaticità, freschezza e pulizia gusto-olfattiva. L’affinamento di ben 72 mesi (tra botte grande di rovere austriaco Stockinger e bottiglia) regala ulteriore finezza e struttura al vino, proponendo un Barolo complesso ed elegante, con lunghe finiture fruttate. Prodotto in pochissime quantità, questo Barolo Riserva è assolutamente da provare e da conservare in cantina per le occasioni speciali!
Ottimo con formaggi stagionati e secondi di carne rossa, ma anche con selvaggina da piuma, come fagiano in salmì e pernice tartufata.
Barolo
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Italia
Cena formale
Serata tra intenditori
Piemonte
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
Il Barolo Riserva DOCG “Perno” Castello di Perno proviene dal cru Perno ed è il primo (e unico) Barolo Riserve della tenuta. Nasce in una piccola parcella di 0,3 ettari chiamata “Vigna della Croce”, in vigneti piantati nel 1940 e coltivati con nebbiolo Michet. La parcella è situata nel Comune di Monforte d’Alba, su terreni prevalentemente scistosi, che donano alle uve straordinaria aromaticità, freschezza e pulizia gusto-olfattiva. L’affinamento di ben 72 mesi (tra botte grande di rovere austriaco Stockinger e bottiglia) regala ulteriore finezza e struttura al vino, proponendo un Barolo complesso ed elegante, con lunghe finiture fruttate. Prodotto in pochissime quantità, questo Barolo Riserva è assolutamente da provare e da conservare in cantina per le occasioni speciali!
Ottimo con formaggi stagionati e secondi di carne rossa, ma anche con selvaggina da piuma, come fagiano in salmì e pernice tartufata.
Barolo
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Italia
Cena formale
Serata tra intenditori
Piemonte
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
$145.50
Barolo Riserva DOCG “Perno” 2017 - Castello di Perno—
$145.50
Description
Rubino profondo, con sfumature granato. Al naso rivela sentori eleganti e complessi, con note fruttate e floreali, a cui seguono tocchi speziati e di vaniglia. In bocca entra corposo e giustamente tannico, con fresca acidità e lungo finale fruttato.
Il Barolo Riserva DOCG “Perno” Castello di Perno proviene dal cru Perno ed è il primo (e unico) Barolo Riserve della tenuta. Nasce in una piccola parcella di 0,3 ettari chiamata “Vigna della Croce”, in vigneti piantati nel 1940 e coltivati con nebbiolo Michet. La parcella è situata nel Comune di Monforte d’Alba, su terreni prevalentemente scistosi, che donano alle uve straordinaria aromaticità, freschezza e pulizia gusto-olfattiva. L’affinamento di ben 72 mesi (tra botte grande di rovere austriaco Stockinger e bottiglia) regala ulteriore finezza e struttura al vino, proponendo un Barolo complesso ed elegante, con lunghe finiture fruttate. Prodotto in pochissime quantità, questo Barolo Riserva è assolutamente da provare e da conservare in cantina per le occasioni speciali!
Ottimo con formaggi stagionati e secondi di carne rossa, ma anche con selvaggina da piuma, come fagiano in salmì e pernice tartufata.
Barolo
Nebbiolo
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Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Italia
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Piemonte
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
Il Barolo Riserva DOCG “Perno” Castello di Perno proviene dal cru Perno ed è il primo (e unico) Barolo Riserve della tenuta. Nasce in una piccola parcella di 0,3 ettari chiamata “Vigna della Croce”, in vigneti piantati nel 1940 e coltivati con nebbiolo Michet. La parcella è situata nel Comune di Monforte d’Alba, su terreni prevalentemente scistosi, che donano alle uve straordinaria aromaticità, freschezza e pulizia gusto-olfattiva. L’affinamento di ben 72 mesi (tra botte grande di rovere austriaco Stockinger e bottiglia) regala ulteriore finezza e struttura al vino, proponendo un Barolo complesso ed elegante, con lunghe finiture fruttate. Prodotto in pochissime quantità, questo Barolo Riserva è assolutamente da provare e da conservare in cantina per le occasioni speciali!
Ottimo con formaggi stagionati e secondi di carne rossa, ma anche con selvaggina da piuma, come fagiano in salmì e pernice tartufata.
Barolo
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Italia
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Piemonte
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Rosso
