Dorato. Al naso si rivela, fin da subito, ampio e complesso; si esprime con sentori di frutti gialli maturi, note di fiori secchi, toni di nocciola e cenni di miele. Al palato si presenta di buona intensità, armonico ed equilibrato.

Il Bâtard-Montrachet Grand Cru di Vincent Girardin è uno chardonnay in purezza e nasce a sud della Côte de Beaune; di eccezionale concentrazione, racchiude in sé tutte le qualità dei migliori bianchi della Borgogna: colore oro brillante, bouquet ricco e complessità. Lasciategli il tempo di rivelare il suo pieno potenziale e, poi, non ne potrete più fare a meno.

Ottimo in abbinamento a pollame e carni bianche, si sposa bene anche con i secondi di pesce di buona complessità.

Chardonnay

Complesso

Monovitigno

Francia

Cena formale

Borgogna

Pollame

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Bianco