Giallo dorato. Al naso è decisamente intenso; spiccano, in particolare, sentori di albicocca matura, note di marmellata di agrumi e cenni di anice. Al palato rivela un ottimo equilibrio; è fresco, sapido e di lunga persistenza.

Affinato per buona parte in acciaio, con un passaggio anche in legno e terracotta, il Belo di Mulit è un blend di 5 varietà, alcune autoctone del Collio sloveno (Brda) e altre internazionali, cui si aggiunge poi il viognier, vitigno proveniente dalla Valle del Rodano, audacemente introdotto in Slovenia proprio da Mulit. Capace di regalare un sorso succoso, avvolgente e solare, è un vino dallo spiccato carattere che esprime a pieno la zona del Brda.

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, è da provare con i crostacei.

Solfiti

Chardonnay

Ribolla Gialla

Sauvignon

Complesso

Fresco

Sapido

Slovenia

Cena tra amici

Biologici

Crostacei

Secondi di pesce

Bianco