Alla vista regala un bel giallo paglierino, luminoso e limpido. Il naso è impostato su bei sentori floreali e fruttati, che richiamano in particolare l’ananas e la frutta tropicale in genere. L’assaggio è sorretto da una bella spalla acida e impreziosito da un’ottima mineralità. Lunga la persistenza.

Nelle terre di Campania, e anche nell’area di Benevento, tra le più importanti varietà vitate a bacca bianca incontriamo la falanghina, da cui nascono alcuni dei migliori vini campani. Se poi al varietale aggiungiamo il nome di Pietracupa, cantina che grazie a Sabino Loffredo è oggi tra le più rinomate di tutto il panorama enologico del meridione italiano e non solo, ecco allora che la massima eccellenza è garantita senza ombra di dubbio. Così questa Falanghina ci regala emozioni certe, che raccontano il territorio più vero, quello più espressivo e quello più sincero. Con la cucina a base di pesce, è una Falanghina che troverete semplicemente eccellente: non vi deluderà per nulla al mondo!

Perfetto per accompagnare la cucina a base di pesce, è ottima con la sogliola alla mugnaia.

Solfiti

Falanghina

Aromatico

Fresco

Monovitigno

Sapido

Italia

Cena tra amici

Campania

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco