Giallo paglierino. Al naso si avvertono profumi floreali, note di salvia e timo, note di frutta gialla; al palato è fresco, sapido, equilibrato, di buona persistenza.

Prodotto dall'azienda toscana Le Vigne di Silvia, il Bolgheri Vermentino "Giochessa" è ottenuto da uve provenienti da vigne poste nella località Le Ferruggini. In seguito alla vendemmia manuale, il vino fermenta in parte in botti di rovere, in parte in acciaio. Bianco proveniente da una terra di grandi rossi, rivela una personalità unica e tutta da scoprire.

Ideale con degli spaghetti alle vongole.

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