Rosa corallo intenso alla vista. Particolarmente fruttato il bouquet olfattivo, composto da sentori di lampone e melograno, che sono accompagnati da sottili ricordi floreali e di erbe aromatiche. Equilibrato il palato, giustamente fresco e leggermente sapido in chiusura.

A fine settembre sono raccolte le uve di montepulciano e bombino nero, da cui è ottenuto questo Castel del Monte Rosato DOC Primaronda, di Torrevento. È un rosato versatile ed eclettico negli abbinamenti, volendo ottimo anche a tutto pasto. Si lascia bere bene, dimostrando di saper raggiungere un buon equilibrio tra rotondità, freschezza e sapidità.

Perfetto da sorseggiare durante laperitivo, è ideale da abbinare ai vol au vent al prosciutto.

Solfiti

Montepulciano d’Abruzzo

Acciaio

Aromatico

Fresco

Fruttato

Giovane

Taglio

Italia

Aperitivo

Puglia

Antipasti di terra

Formaggi freschi

Primi di terra

Secondi di carne bianca

Rosé