Giallo carico alla vista, al naso propone intensi aromi fruttai e floreali, tipici del vitigno, con un leggero refolo ossidativo sullo sfondo. Originale, vibrante e dinamico al palato.

“EvoluciOn” di Ismael Gozalo è un Castilla y Leon Vino Bianco Metodo Solera nato per scompigliare le carte e i palati di tutto il mondo! Ottenuto da uve verdejo coltivate nella regione Castilla y Leon su suoli prevalentemente sabbiosi con argilla e ghiaia, “EvoluciOn” si distingue per il suo stile ossidativo, dato da una vinificazione con Metodo Solera di una miscela di due annate differenti. Scoprilo subito!

Da provare con formaggi stagionati o anceh come vino da meditazione e da conversazione, tra amici di lunga data.

Solfiti

Verdejo

Fruttato

Sapido

Spagna

Cena tra amici

Serata tra intenditori

Naturali

Formaggi stagionati

Bianco