Colore rosa intenso. Al naso dominano intensi profumi di frutta rossa, distinte le note di marasche e frutta esotica; seguono poi sentori di mandorla matura. Al palato è morbido e di buona freschezza. Finale lungo.

Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Cadetto" di Castorani è ottenuto con il metodo del "salasso" dopo una macerazione, a bassa temperatura, per 2 ore. Affina poi "sur lies" per 3 mesi in vasca d'acciaio. Vino poliedrico, in grado di regalare grandi soddisfazioni, si fa bere con piacere in ogni occasione.

Vino di grande flessibilità negli abbinamenti, accompagna egregiamente primi di pesce e di terra, oltre che secondi di carni bianche e di pesce.

Solfiti

Fresco

Fruttato

Morbido

Italia

Cena tra amici

Pranzo in famiglia

Abruzzo

Primi di pesce

Primi di terra

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Rosé