Dorato. Al naso si esprime con sentori di pere, mele cotogne e pompelmo, note di fiori d'arancio e toni decisi di pietra focaia. Al palato è denso, succulento e incisivo; chiude con un finale lungo e sapido.

Lo Chablis Preuses Grand Cru di Patrick Piuze nasce in uno dei migliori, se non il migliore, Grand Cru dello Chablis; di grande complessità, gessoso e perfettamente armonico, regala un sorso coinvolgente, stratificato, materico e molto elegante. Eccellente.

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.

Solfiti

Chablis

Corposo

Elegante

Monovitigno

Francia

Cena formale

Borgogna

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Bianco