Giallo paglierino brillante e cristallino al calice, connotato da un perlage fine e persistente. Note di pasticceria e brioche si uniscono al richiamo della mela cotogna e del pompelmo, per poi essere completate da ricordi di caramello, agrumi canditi, zenzero e miele: il bouquet olfattivo è ricercato, ricco e articolato. L'assaggio è altrettanto importante, stratificato, minerale e sapido, ampio e di ottima lunghezza.

È l’ultimo nato in casa Armand de Brignac, ottenuto da uve di chardonnay raccolte nei migliori appezzamenti della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Il Brut Blanc de Blancs è uno Champagne in cui si incontrano due anime complementari: una elegante e raffinata, l’altra complessa e potente. Già meraviglioso da bere ora, garantisce un potenziale di invecchiamento non indifferente, che lo vedrà evolvere verso rimandi tostati e note più dolci nei prossimi anni. È una bollicina esclusiva, e come tale perfetta per essere stappata durante le occasioni più speciali. Ricercatissimo dai collezionisti, anche per via della sua preziosa bottiglia, è uno Champagne dai tratti a dir poco favolosi.

Ottimo per gli aperitivi più ricercati e più raffinati, è perfetto in accompagnamento ai gamberoni cotti al forno e avvolti in del lardo di colonnata.

Solfiti

Champagne

Chardonnay

Aromatico

Complesso

Giovane

Monovitigno

Sapido

Blanc de Blancs

Sans Année

Francia

Brut

Aperitivo

Champagne

Antipasti di pesce

Crostacei

Molluschi

Champagne