Veste il calice di un bel paglierino dorato, con perlage fine e persistente. L’olfatto si apre su profondi sentori di frutta matura, quasi candita, per poi proseguire con richiami agli agrumi, alle albicocche, alla frutta secca e alle mandorle, poi ancora al lievito e alla pasticceria. Fresco, rotondo e di buona struttura il sorso, armonico e di lunga persistenza.

Potente e raffinato, poi ancora generoso e rotondo, nonché fresco e fragrante nel contempo. Il Brut Blanc de Noirs di casa Nicolas Feuillatte è uno Champagne esclusivo, figlio di soli appezzamenti Grand Cru, e in grado di raccontare al sorso tutto il nobile carattere del pinot noir, che nelle terre della regione della Champagne si esprime come in nessun’altra regione al mondo. Riposa almeno sei anni in bottiglia, andando ad arricchirsi di sfumature complesse e preziose, che vanno a completare una bevuta di assoluto livello. Per un bell’aperitivo del fine settimana, è uno Champagne mozzafiato.

Da stappare per l’aperitivo, è ottimo con il carpaccio di vitella.

Solfiti

Champagne

Aromatico

Complesso

Fresco

Monovitigno

Blanc de Noirs

Grand Cru

Francia

Brut

Astuccio

Aperitivo

Naturali

Champagne

Crostacei

Crudità di pesce

Molluschi

Champagne