La Cuvée di Laurent-Perrier è uno Champagne Brut dorato cristallino e brillante, con perlage elegante e persistente. Profuma in modo ampio: frutta e agrumi, poi crosta di pane, lieviti, pasticceria e burro. In bocca è fragrante, armonioso, di ottima lunghezza.

Non dovrebbe mai mancare durante i migliori happy hour del fine settimana, e può essere stappato tranquillamente anche in occasione dei più chic aperitivi. “La Cuvée”, Champagne Brut targato Laurent-Perrier, è una bollicina estremamente elegante e raffinata, godibile in tutto e per tutto, come i più buoni Champagne dovrebbero essere. Matura almeno quattro anni in bottiglia sui propri lieviti, ed è composto da una parte di vini di riserva. Simboleggia alla perfezione quello che è lo stile inconfondibile della Maison Laurent-Perrier, famosa per essere ancora oggi condotta a livello familiare, nonostante la sua recente quotazione in borsa. È uno Champagne come altri difficilmente se ne incontrano.

Champagne da aperitivo delle grandi occasioni, ma tiene benissimo a tavola: tartare di gamberi con mango, carpaccio di ricciola, sushi di qualità. A fine pasto va bene su un dessert poco zuccherato.

Solfiti

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Francia

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